六大养生米酒的烹调方法_米酒可用中药配搭

1.白川养生米酒：

材料：米酒100克，白芷，川穹各15克（中药店有售）

制作方法：融水煮沸20分钟，去除药渣即可食用

食用方法：日服一次，睡觉前服用效果最佳

2.玉米养生米酒：

材料：鲜玉米30克，米酒100克

制作方法：将玉米放入水中煮20分钟后捞出，加入100克米酒

食用方法：煮熟后食用

3.姜黄养生米酒：

材料：米酒100克，鲜姜黄20克，鸡蛋两个

制作方法：将鸡蛋打入锅内煮沸，放入姜黄，等姜黄煮熟后放入米酒烧沸即可

食用方法：汤蛋同食

4.糊汤养生米酒：

材料：米酒100克至200克（视器具大小决定）桂花6克，白砂糖、汤圆粉10克、淀粉备用

制作方法：先烧开水，加入米酒、汤圆粉，煮沸至汤圆浮起，再加适量砂糖、桂花，在起锅前加入淀粉，浓度可用淀粉比例调节。

食用方法：煮熟即食，味道甘甜、圆润

5.清汤养生米酒：

材料：米酒50克，白糖少许，桂花3克，鸡蛋一个

制作方法：将水烧开倒入米酒煮沸，将鸡蛋搅拌均匀倒入锅内，同时加少许糖和桂花即可

食用方法：起锅食用

以上就是六种养生米酒的药物搭配和烹调方法，大家可以按照口味和习惯，自己在家做来吃，既美味又滋补，何乐而不为呢！